Учените откриха, че диетата, богата на растителна храна, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Учените от Университета на Илинойс в Чикаго провели изследване, което установи връзка между хранителните навици и риска от сърдечно-съдови заболявания. Изследването беше публикувано в списание „Journal of the American Heart Association“.
Диетата с висок процент на растителна храна намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
Според изследването, диетата, богата на растителна храна, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 16%. Учените установиха, че тази диета намалява риска от смъртност, свързана със сърдечно-съдови заболявания, с 25%.
Висок процент на животинска храна увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания
От друга страна, диетата с висок процент на животинска храна увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания с 12%. Учените също установиха, че тази диета увеличава риска от смъртност, свързана със сърдечно-съдови заболявания, с 13%.
Учените препоръчват балансирана диета
Учените препоръчват балансирана диета, която включва както растителна, така и животинска храна. Те също препоръчват намаляване на консумацията на преработена храна и добавени захари.
Има ли значение видът на храната, която консумираме?
„Да, има значение видът на храната, която консумираме“, каза доктор Дариуш Мозафариан, професор по епидемиология и хранене в Училището за обществено здраве на Харвард. „Диетата, богата на растителна храна, може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания“.
Източник: Global News