Изследване разкрива важността на фибри за здравето на червата
Според ново изследване, публикувано в журнала „Nature Communications“, хората, които употребяват повече фибри в своя редовен хранителен режим, имат по-здрави червата и по-ниски рискове от хронични заболявания. Изследването, проведено от екип от унгарски и британски учените, следи 10 000 души в продължение на 5 години.
Фибри подобряват микробиома
Изследователите установиха, че хората с високо ниво на фибри в храната имат по-разнообразен микробиом в червата. Това се свързва с по-добро имунно състояние и по-ниски нива на възпаления. „Фибри са ключов елемент за поддържане на баланса на бактериите в червата“, казва професор Лоран Марк, един от водещите изследователи.
Повече фибри, по-здрави хора
Според данните, хората, които потребляват поне 30 грама фибри на ден, имат 25% по-ниски рискове от хронични заболявания като диабет и сърдечно-съдови болести. Това е значително по-високо от средното ниво на фибри в традиционната западна диета.
Как да увеличим употребата на фибри?
Експертите препоръчват включването на повече зеленчуци, овоща и цели зърнени продукти в дневната храна. Например, 1 чаша боби съдържа около 15 грама фибри, а 1 ябълка – около 4 грама. Промяна в хранителните навици може да има дългосрочни положителни ефекти.
Допълнителна информация
Изследването е публикувано в „Nature Communications“ на 12 март 2024 г. За повече информация, посетете globalnewsbg.com.