Нови изследвания показват, че храненето с риба намалява риска от сърдечни заболявания
Според ново изследване, публикувано в журнала „The American Journal of Clinical Nutrition“, хората, които регулярно ядат риба, имат по-нисък риск от сърдечни заболявания. Изследването е проведено върху над 10 000 души в Съединените щати и показва, че употребата на риба, особено маслиново-маслените видове като скумрия и лосос, има положително въздействие върху сърдечната система.
Рибата подобрява нивата на „добрия“ холестерол
Изследователите установиха, че хората, които ядат риба 2–3 пъти седмично, имат по-високи нива на HDL (добър холестерол) и по-ниски нива на триглицериди. Това е важно за поддържане на здраво сърце и предотвратяване на инфаркти и инсулти.
Маслиновото масло и рибата работят заедно
Специалистите от Университета в Бостън отбелязват, че комбинацията от риба и маслиново масло има по-голям ефект върху сърдечната здраве. Това е възможно благодарение на високото съдържание на омега-3 мастни киселини и антиоксиданти.
Предложения за здравословно хранене
Експертите препоръчват да се включва риба в дневното хранене, особено за хора с висок рисков фактор за сърдечни заболявания. Важно е да се избира свежа или замразена риба, а не консервирана, за да се запазят ползите.
Източници и повече информация
За повече информация за това как да включите риба в ежедневното си хранене, посетете globalnewsbg.com. Там ще намерите полезни съвети и рецепти за здравословно хранене. Изследването е публикувано на 15 март 2024 г. и е извършено от международен екип от специалисти.